Телеканал "Кухня ТВ" — путешествие по всему кулинарному миру. Это возможность приоткрыть завесу тайны высокой кухни роскошного ресторана и прочувствовать культ приготовления еды в африканских племенах.





Для просмотра телеканалов и прослушивания радиостанций помеченных иконкой (Flash проигрыватель) необходимо установить проигрыватель Adobe Flash Player — cкачать.

Телеканал "Кухня ТВ" — путешествие по всему кулинарному миру. Это возможность приоткрыть завесу тайны высокой кухни роскошного ресторана и прочувствовать культ приготовления еды в африканских племенах. Кухня ТВ онлайн смотреть...

Разделить абрикосы на половинки и удалить косточки. Поместить фрукты в небольшой сотейник с половиной сахара и 1/3 стакана воды. Варить, помешивая, без крышки несколько минут – до тех пор, пока абрикосы не размягчатся. Убрать с огня, остудить.
Промыть рис в проточной холодной воде.

1. Берем куриное филе без кости. 2. Отворачиваем в сторону маленькое филе, делаем под ним небольшой надрез и слегка отбиваем. Солим и перчим наши котлеты. 3. Берем сливочное масло (столько, чтобы поместилось в кулак), сжимаем его, обмакиваем в соль, перец и нарезанный укроп. 4. Кладем масло на филе.

Приготовление салата "От Тиффани": 1. Отвариваем яйца и куриное филе. Все остужаем. Режем мелкими кубиками. Сыр трем терке. Выкладываем салат на тарелке слоями, каждый слой нужно смазывать майонезом. 2. Разрезаем виноград на половинки и убираем косточки.

Уха - прекрасное первое блюдо из рыбы для вашего домашнего меню. Предлагаем вам несложный кулинарный рецепт приготовления ухи.

Один из продуктов, появившихся сравнительно недавно в рационе среднего россиянина и сразу ставших любимым дополнением стола, – это креветки. Кто же они такие, похожие на каляку-маляку из стихотворения Чуковского: «Ну а это что такое, непонятное, чудное? С десятью ногами, с десятью рогами?».

Приготовьте тесто. Раскатайте большой круг, смажьте оливковым маслом и оставьте на 30 минут. Грибы и ветчину нарежьте ломтиками, очищенные помидоры нарежьте кружочками. На тесто выложите тертый сыр, грибы, помидоры и ветчину, посолите и поперчите. Оставьте еще на 10 минут. Затем поставьте в разогретую до 250 С духовку. Выпекайте пиццу в середине духовки в течение 10 минут. Посыпьте зеленью базилика и подавайте.

Курицу подготовить на порционные кусочки, хорошо посолить, поперчить. Сложить на протвень.
Приготовить соус из желтков, горчицы, сметаны, немножко соли, приправа к курицу, уксус, хорошо размешать.
Хорошо смазать курицу соусом, в духовку 200 С на 45-50 минут.
Белки немножко посолить и взбить миксером в пышную пену( я взбиваю минуты 3-4).
Выложить пену на румяную курочку, и в духовку на 5-7 минут до легкого зарумянивания.