| Главная » Статьи » Кухни народов мира |
| В разделе материалов: 2 Показано материалов: 1-2 |
Страницы: 1 |
 Костица , как и многие молдавские блюда
(мясные, рыбные) готовятся на Гратаре (мангал). К ним добавляется соус
Муждей. Маринованная костица готовится очень быстро, главное не
пересушить мясо. Оно должно быть сочное. Если вы готовите в обычной
сковороде. Нужно хорошо её разогреть, полить немного растительного
масла, раскалить выложить мясо и пожарить минут 5 на одной стороне на
большом огне, |
 Бекон и сладкий перец нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок
очистить и измельчить. Обжарить бекон в разогретом масле, 2 мин.,
добавить лук, чеснок и перец, готовить 5 мин., помешивая.Взбить яйца с 1 ст. л. холодной воды, солью и перцем. Влить в сковороду с овощами, готовить 4 мин. Перевернуть омлет на другую сторону. Посыпать петрушкой и сыром и переставить в разогретую до 180 °С духовку на 3-4 мин. Сыр должен подрумяниться. |
1-2
Категории раздела
Новости партнеров
Партнеры
Спонсоры
Статистика